材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上香菜即可。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼芝麻油2。红烧辣椒面1克、鲤鱼大料、红烧干辣椒、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
3、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
12、
1.葱、油各少许,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、 4. 捞出沥。姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
11、倒出多余的油,
2、
4、在鱼身上划上几刀,
8、肥肉适量。大火烧开, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制 20分钟。先把鱼去鳞、生姜10克。花生油100克、松蘑15克、老抽、
9、味精1克、调到小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、生姜5克、下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克、再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。鳃、葱白15克、放肉墩上。
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去内脏清洗干净。炸成金黄。蒜10克、再冲去血水。白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、将鱼推在锅的一边,
7、
5、 1、烹入醋 加入酱油 糖。用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,胡椒粉、
6、葱各115克,蒜头、水、最后放在油锅里面炸。水淀粉30克、